Canarias no solo es famosa por sus playas y paisajes volcánicos, sino también por su vibrante y variada oferta gastronómica. Si estás buscando los mejores restaurantes en Canarias o simplemente te preguntas dónde comer en Canarias, aquí encontrarás una guía que te llevará por las mejores zonas y te recomendará opciones para disfrutar de una buena comida, desde lo más típico hasta lo más innovador. Ya sea que prefieras sabores locales o una cocina internacional, la oferta gastronómica en Canarias no te decepcionará.

Mejores zonas para comer en Canarias

Si te preguntas dónde comer en Canarias, hay varias zonas que destacan por su variedad y calidad de restaurantes:

  • Santa Cruz de Tenerife: La capital es uno de los lugares con mayor diversidad gastronómica, desde cocina canaria hasta opciones más internacionales.
  • Las Palmas de Gran Canaria: Con barrios como Vegueta y Triana, Las Palmas ofrece una excelente variedad de restaurantes y bares de tapas.
  • Puerto de la Cruz: En el norte de Tenerife, esta zona turística cuenta con una gran selección de locales tradicionales y modernos.
  • Corralejo: En Fuerteventura, Corralejo destaca por sus restaurantes junto al mar, ideales para disfrutar de una buena comida con vistas espectaculares.
  • Maspalomas: Conocido por sus playas, también ofrece una buena selección de restaurantes en la zona del Yumbo y sus alrededores.

Tipos de comida en Canarias

En Canarias puedes encontrar una variedad gastronómica que se adapta a todos los gustos. Estos son algunos de los tipos de cocina en Canarias que no puedes perderte:

  • Cocina canaria: Protagonista indiscutible. Platos como el sancocho, las papas arrugadas con mojo y el gofio son un imperdible para quienes quieren descubrir los sabores auténticos de las islas.
  • Restaurantes italianos en Canarias: Las opciones italianas son numerosas, desde pizzerías familiares hasta restaurantes de alta cocina que ofrecen platos más elaborados.
  • Cocina vegetariana y vegana: Para los que prefieren opciones más saludables, hay varios restaurantes vegetarianos en Canarias que ofrecen comida fresca y deliciosa, ideal para quienes buscan platos llenos de sabor y sin carne.
  • Comida árabe y libanesa: Aunque menos conocida, la oferta de restaurantes de comida árabe en Canarias está creciendo. El hummus, el falafel y las shawarmas están ganando popularidad entre los locales y visitantes.
  • Cocina fusión: Algunos restaurantes ofrecen una interesante combinación de cocina canaria con influencias internacionales, creando platos únicos y modernos.

Recomendaciones de restaurantes en Canarias

Para facilitar tu búsqueda, aquí te dejamos algunos restaurantes recomendados en Canarias que destacan por su calidad y buen servicio:

  • La Hierbita (Santa Cruz de Tenerife): Ubicado en el centro de la ciudad, este restaurante es conocido por su auténtica cocina canaria y su ambiente tradicional.
  • Que Rico (Las Palmas de Gran Canaria): Un excelente lugar en el barrio de Vegueta, perfecto para disfrutar de cocina fusión con toques canarios e internacionales.
  • La Ola (Corralejo, Fuerteventura): Especializado en mariscos y pescados frescos, con vistas inigualables al mar.
  • Casa Lídia (Puerto de la Cruz, Tenerife): Ideal para quienes buscan una experiencia con comida tradicional canaria, con un ambiente cómodo y familiar.
  • Borneo (Maspalomas, Gran Canaria): Restaurante que combina cocina internacional con un toque canario, perfecto para una cena relajada después de un día de playa.

La oferta gastronómica en Canarias es tan diversa como sus paisajes. Desde la cocina local hasta opciones internacionales, hay algo para todos los gustos. No dudes en explorar las mejores opciones para comer en Canarias y disfrutar de una experiencia culinaria única en las islas.