Santander, capital de Cantabria, ofrece una rica y variada oferta gastronómica que abarca desde los tradicionales platos cántabros hasta propuestas más modernas y de fusión. Si estás buscando restaurantes en Santander o te preguntas dónde comer en Santander, la ciudad tiene algo para cada tipo de comensal, ya sea que quieras probar los sabores del mar o disfrutar de un buen asado. Desde restaurantes con estrellas Michelin hasta tabernas locales, Santander es un destino culinario imperdible.

Mejores zonas para comer en Santander

Para disfrutar de una buena comida en Santander, hay algunas zonas que destacan por su oferta gastronómica:

• Puerto Chico: Esta zona, situada junto al puerto deportivo, es una de las más animadas para encontrar restaurantes de calidad, especialmente aquellos que ofrecen pescados y mariscos frescos.
• Cañadío: Este barrio es famoso por su ambiente animado y sus restaurantes de tapas y pinchos. Aquí puedes encontrar desde bares tradicionales hasta locales más elegantes.
• Río de la Pila: En este barrio, conocido por su ambiente joven y alternativo, encontrarás una gran variedad de restaurantes y bares, ideales para tapear y disfrutar de platos locales.
• Barrio Pesquero: Una de las mejores zonas para disfrutar de la auténtica cocina cántabra basada en pescados y mariscos frescos, como las rabas y el bonito.

Tipos de comida en Santander

Santander no solo es famosa por su cocina cántabra, sino que también ofrece una diversidad de tipos de comida:

• Cocina tradicional cántabra: No puedes dejar de probar platos típicos como las rabas, el cocido montañés y las anchoas del Cantábrico. En muchos restaurantes como Bodega Fuente Dé o La Radio, disfrutarás de estos sabores autóctonos.
• Restaurantes italianos en Santander: Si prefieres la cocina italiana, lugares como El Desván ofrecen platos de pasta y pizza de alta calidad con un toque gourmet.
• Opciones vegetarianas: Para los que buscan opciones más saludables, Santander también cuenta con restaurantes que ofrecen opciones vegetarianas como ensaladas frescas y platos a base de vegetales. La Malinche destaca por su menú diario que incluye opciones vegetarianas y platos de fusión.
• Cocina de autor: Para quienes buscan algo más sofisticado, El Serbal, un restaurante con estrella Michelin, ofrece alta cocina elaborada con productos locales, pero con un enfoque innovador.

Recomendaciones de restaurantes en Santander

Si buscas restaurantes recomendados en Santander, aquí tienes algunas excelentes opciones:

1. El Serbal: Un restaurante con estrella Michelin que combina la cocina cántabra con técnicas de vanguardia. Ubicado en la Avenida Manuel García Lago, es perfecto para una experiencia gastronómica de lujo.
2. CADELO: Ubicado en la calle Santa Lucía, es conocido por sus platos creativos como el arroz mar y tierra o su lasaña de gambas. Es recomendable reservar con antelación.
3. Marucho: Un clásico en la calle Tetuán, donde podrás disfrutar de los mejores mariscos frescos y pescados. Aunque el local es pequeño, su calidad lo convierte en una parada obligada.
4. Bodega Fuente Dé: En la calle Peña Herbosa, este restaurante es famoso por sus cocidos tradicionales y su excelente relación calidad-precio.
5. La Radio: Conocido por tener algunas de las mejores rabas de Santander, este restaurante en la Avenida General Dávila es ideal para quienes buscan una comida informal pero sabrosa.

Santander se ha consolidado como un destino gastronómico imprescindible en el norte de España. Su oferta va más allá de los típicos platos cántabros, ofreciendo también opciones innovadoras, internacionales y saludables. Tanto si buscas disfrutar de un buen cocido montañés en una bodega tradicional como si prefieres explorar la cocina de autor o los sabores del mar en restaurantes más modernos, Santander tiene algo para cada paladar. Atrévete a explorar las diferentes zonas y descubre todo lo que esta ciudad tiene para ofrecer. Descubre más restaurantes en Santander y disfruta de una experiencia culinaria que combina lo mejor de la tradición con lo contemporáneo.